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Atelier dei Saperi e dei Sapori PDF Stampa E-mail

Atelier dei Saperi e dei Sapori

comunicARTurismo ha presentato un proprio progetto - l'Atelier dei Saperi e dei Sapori - nell'ambito della più complessa proposta avanzata alla Fondazione per il Sud da un ampio partenariato socioeconomico: l'iniziativa "SOS Legalità".

L'Associazione ha così deciso di aderire all'invito a presentare “Progetti Speciali e Innovativi”, la nuova linea di intervento della Fondazione per il Sud ideata per il sostegno di progetti e interventi dal contenuto innovativo. Una opportunità per realizzare iniziative dal carattere speciale e dal forte contenuto sociale.

La Fondazione ha selezionato l'idea (unica in provincia di Foggia, una di due dell'intera Puglia), ritenendola in linea con lo spirito dell’iniziativa. Ed ha quindi richiesto la conversione della proposta in progetto esecutivo attraverso la presentazione di un progetto più dettagliato e completo.

L'idea di "Atelier dei Saperi e dei Sapori" è una modalità di intervento efficace, innovativa e con un alto potenziale in termini di infrastrutturazione sociale, in grado di creare effetti duraturi sul territorio. La missione è valorizzare le produzioni eccellenti dei territori marginali, poveri, a rischio di abbandono e di desertificazione, contribuendo a creare economie e tentando così di arginare possibili conseguenti fenomeni di illegalità, contraffazione e scarsa sicurezza alimentare.

L'obiettivo non secondario di comunicARTurismo è sviluppare un modello che possa fornire un contributo originale a quel più vasto progetto etico, civile, sociale ed economico che le comunità locali devono sviluppare per affrontare una transizione dai caratteri epocali, che incide nei modelli di produzione, distribuzione e consumo, dall’universo della quantità a quello della qualità, contribuendo a modificare i paradigmi evolutivi in direzione dell’eccellenza.

 

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